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阳泉市城区市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告(第 三 期)
发布日期:2021-12-31 17:00 来源:

  本期公布215批次食品监督抽检结果,其中食用农产品21批次,非食用农产品194批次。根据相关食品安全国家标准,所检项目中有不合格,其产品即判定为不合格产品。按此要求统计:此次所检21批次食用农产品中,2批次不合格,19批次合格。所检194批次非食用农产品中,30批次不合格,164批次合格。 

  不合格食用农产品2批次,具体为: 

  1.豆芽(豆芽)1批次,阳泉市金联农贸市场玉华豆制品经销点的黄豆芽6-苄基腺嘌呤(6-BA)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  2.叶菜类蔬菜(芹菜)1批次,阳泉市金联农贸市场立刚蔬菜经销点的芹菜毒死蜱超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  不合格非食用农产品30批次,具体为: 

  1. 淀粉及淀粉制品(粉丝粉条)1批次,阳泉市城区老陈牛羊肉经销部的土豆粉铝的残留量(干样品,以Al计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  2. 餐饮食品(油炸面制品(自制))1批次,阳泉市城区多禾馅饼新建路店的油条铝的残留量(干样品,以Al计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  3. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))2批次,阳泉市城区好邻居川菜馆的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的大肠菌群超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  4. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))4批次,阳泉市城区福雅巴蜀印象火锅店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的大肠菌群超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  5. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))3批次,阳泉市城区缘来饺子馆的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  6. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))3批次,阳泉市城区知道烤肉店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  7. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))2批次,阳泉市城区伊诚斋羊蝎子火锅饭店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  8. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))2批次,阳泉市城区金阳都饭店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  9. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))3批次,阳泉市城区老川帮正餐餐厅的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  10. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))1批次,阳泉市城区重庆十八梯火锅店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  11. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))3批次,阳泉市城区乐道酒店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  12. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))2批次,山西冬至饺子餐饮服务管理有限公司的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  13. 餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))3批次,阳泉市城区喜奎铁锅炖鱼村饭店的复用餐饮具(餐馆自行消毒)的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标,检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  合格食用农产品19批次,具体为: 

  一、蔬菜 

  1.豆芽(豆芽)4批次,检测项目为铅(以Pb计),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),亚硫酸盐(以SO?计) 

  2.鳞茎类蔬菜(韭菜)5批次,检测项目为镉(以Cd计),铅(以Pb计),肟菌酯,二甲戊灵,毒死蜱,氧乐果,克百威,甲拌磷,多菌灵,甲胺磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,腐霉利,敌敌畏,阿维菌素,甲基异柳磷,氟虫腈,啶虫脒,灭线磷,乙酰甲胺磷,水胺硫磷,辛硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 

  3.叶菜类蔬菜(芹菜)2批次,检测项目为镉(以Cd计),铅(以Pb计),甲萘威,马拉硫磷,百菌清,噻虫胺,噻虫嗪,二甲戊灵,灭蝇胺,毒死蜱,氧乐果,克百威,甲拌磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,敌敌畏,阿维菌素,甲基异柳磷,氟虫腈,啶虫脒,水胺硫磷,辛硫磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,烯酰吗啉 

  二、水果类 

  1.热带和亚热带水果(香蕉)5批次,检测项目为噻虫胺,吡唑醚菌酯,吡虫啉,腈苯唑,噻虫嗪,甲拌磷,多菌灵,氟虫腈,苯醚甲环唑 

  三、生干坚果与籽类食品 

  1.生干坚果与籽类食品(生干籽类)3批次,检测项目为镉(以Cd计),酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),黄曲霉毒素B? 

  合格非食用农产品164批次,具体为: 

  1.保健食品(保健食品)8批次,检测项目为铅(以Pb计),总砷(As),总汞(Hg),那红地那非,红地那非,西地那非,那莫西地那非 

  2.餐饮食品(发酵面制品(自制))7批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计) 

  3.餐饮食品(复用餐饮具(餐馆自行消毒))2批次,检测项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),大肠菌群 

  4.餐饮食品(花生及其制品(自制))1批次,检测项目为黄曲霉毒素B? 

  5.餐饮食品(火锅调味料(底料、蘸料)(自制))1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  6.餐饮食品(酱卤肉制品(自制))31批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),胭脂红,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),糖精钠(以糖精计) 

  7.餐饮食品(肉冻、皮冻(自制))2批次,检测项目为铬(以Cr计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) 

  8.餐饮食品(油炸面制品(自制))4批次,检测项目为铝的残留量(干样品,以Al计) 

  9.餐饮食品(油炸肉制品(餐饮))1批次,检测项目为铅(以Pb计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铬(以Cr计) 

  10.淀粉及淀粉制品(淀粉)6批次,检测项目为铅(以Pb计),二氧化硫残留量,菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母 

  11.淀粉及淀粉制品(粉丝粉条)6批次,检测项目为二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),铝的残留量(干样品,以Al计) 

  12.豆制品(豆干、豆腐、豆皮等)2批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品,以Al计) 

  13.豆制品(腐乳、豆豉、纳豆等)2批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铝的残留量(干样品,以Al计) 

  14.豆制品(腐竹、油皮及其再制品)3批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),铝的残留量(干样品,以Al计) 

  15.罐头(畜禽肉类罐头)1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计) 

  16.酒类(白酒、白酒(液态)、白酒(原酒))1批次,检测项目为酒精度,甲醇,氰化物(以HCN计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  17.粮食加工品(大米)6批次,检测项目为黄曲霉毒素B?,铅(以Pb计),镉(以Cd计),无机砷(以As计) 

  18.粮食加工品(普通挂面、手工面)8批次,检测项目为铅(以Pb计) 

  19.粮食加工品(其他谷物碾磨加工品)1批次,检测项目为铅(以Pb计),玉米赤霉烯酮,铬(以Cr计) 

  20.粮食加工品(通用小麦粉、专用小麦粉)6批次,检测项目为脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、镉(以Cd计)、过氧化苯甲酰 

  21.肉制品(熏煮香肠火腿制品)1批次,检测项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 

  22.食糖(白砂糖)1批次,检测项目为蔗糖分,还原糖分,色值,二氧化硫残留量,螨 

  23.食糖(冰糖)2批次,检测项目为蔗糖分,还原糖分,色值,二氧化硫残留量 

  24.食糖(绵白糖)1批次,检测项目为总糖分,还原糖分,色值,螨 

  25.食用油、油脂及其制品(菜籽油)1批次,检测项目为酸价(KOH),过氧化值,溶剂残留量,苯并[a]芘,特丁基对苯二酚(TBHQ),乙基麦芽酚 

  26.食用油、油脂及其制品(大豆油)6批次,检测项目为酸价(KOH),过氧化值,苯并[a]芘,溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  27.食用油、油脂及其制品(煎炸过程用油)4批次,检测项目为酸价(KOH),极性组分,苯并[a]芘 

  28.食用油、油脂及其制品(食用植物调和油)2批次,检测项目为酸价,过氧化值,溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ),乙基麦芽酚,苯并[a]芘 

  29.食用油、油脂及其制品(芝麻油)1批次,检测项目为酸价(以KOH计),过氧化值,溶剂残留量,乙基麦芽酚,苯并[a]芘 

  30.蔬菜制品(干制食用菌)3批次,检测项目为二氧化硫残留量,镉(以Cd计),铅(以Pb计),总汞(以Hg计) 

  31.蔬菜制品(酱腌菜)3批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  32.水产制品(熟制动物性水产制品)1批次,检测项目为N-二甲基亚硝胺,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),镉(以Cd计) 

  33.水果制品(蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类)1批次,检测项目为二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  34.速冻食品(包子、馒头等熟制品)1批次,检测项目为糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计) 

  35.速冻食品(水饺、元宵、馄饨等生制品)4批次,检测项目为过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计) 

  36.速冻食品(玉米等)1批次,检测项目为黄曲霉毒素B?,铅(以Pb计) 

  37.调味品(蚝油、虾油、鱼露)2批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 

  38.调味品(黄豆酱、甜面酱等)5批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),黄曲霉毒素B? 

  39.调味品(火锅底料、麻辣烫底料)3批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铅(以Pb计) 

  40.调味品(鸡粉、鸡精调味料)3批次,检测项目为谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  41.调味品(酱油)6批次,检测项目为氨基酸态氮(以氮计),铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 

  42.调味品(辣椒酱)3批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  43.调味品(料酒)2批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  44.调味品(普通食用盐)3批次,检测项目为氯化钠(以干基计),碘(以I计),铅(以Pb计),亚铁氰化钾(以亚铁氰根计) 

  45.调味品(食醋)2批次,检测项目为总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计) 

  46.调味品(味精)3批次,检测项目为谷氨酸钠 

                       阳泉市城区市场监督管理局 
附件:阳泉市城区不合格信息公示-京测3(1).xls

附件:阳泉市城区合格信息公示-京测(保健食品)3(1).xls

附件:阳泉市城区合格信息公示-京测3(1).xls
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